Основные садовые работы в начале августа: как сохранить урожай

Ошибки сроков бьют сразу по трем направлениям: осыпание ягод, гниль луковиц при хранении, неприживаемость прививок.

Ягодная страда

Сбор в начале августа ведут каждые два-три дня. Перезревшие плоды осыпаются, привлекают ос и дают старт гнили на ветках. Вишню поздних сортов снимают вместе с плодоножкой при закладке на хранение, без плодоножки — при немедленной переработке. Иргу убирают выборочно по мере потемнения ягод до сизо-фиолетового цвета. У ежевики берут только полностью черные мягкие ягоды, недозрелые оставляют на кусте. Ремонтантная малина входит во вторую волну плодоношения — интервал сбора тот же.

После сбора кусты прореживают:

1. Вырезают под корень отплодоносившие побеги малины.

2. Удаляют загущенные ветки смородины и крыжовника.

Мера высвобождает ресурсы куста на закладку плодовых почек следующего сезона.

Лук и чеснок: признаки готовности

Затягивать с уборкой нельзя: передержанный чеснок распадается на зубчики и не хранится зимой. Сигналы к выкопке:

• чеснок: пожелтели и подсохли нижние листья, стрелка выпрямилась, семенная коробочка начала растрескиваться;
• репчатый лук: перо полегло более чем наполовину, шейка луковицы стала тонкой и мягкой, внешние чешуйки приобрели характерный для сорта плотный окрас.

Работы ведут в сухую погоду: влажные луковицы плохо просыхают и гниют при хранении. После выкапывания лук и чеснок раскладывают в тени при хорошей вентиляции, не отрывая ботву. Через одну-две недели, когда шейка полностью высохнет, ботву обрезают, оставляя пенек длиной 4–5 см, и убирают урожай на постоянное хранение.

Окулировка и итог декады

Первая декада августа — оптимальное окно для летней прививки почкой, или окулировки, способом «спящего глазка». Привитая почка не прорастает до весны и зимует под корой подвоя.

Порядок действий:

1. За неделю до прививки очистить штамб подвоя от пыли и боковых веточек в зоне будущего разреза.

2. Выбрать однолетний вызревший побег со сформированной почкой.

3. Сделать Т-образный разрез коры на высоте 5–7 см от земли.

4. Аккуратно вставить щиток с почкой под кору.

5. Плотно примотать место прививки лентой, оставив открытым только глазок.

Сводный график работ на 1–10 августа: